Recortar cadena en php indicándole cuantos caracteres queremos que tenga

function acortar($cadena, $limite, $corte=" ", $pad="...") {
    if(strlen($cadena) <= $limite)
        return $cadena;
    if(false !== ($breakpoint = strpos($cadena, $corte, $limite))) {
        if($breakpoint < strlen($cadena) - 1) {
            $cadena = substr($cadena, 0, $breakpoint) . $pad;
        }
    }
    return $cadena;
}

Modo de uso:

$cCadena=acortar(cCadena,200)